青杨梅可以泡酒吗,白杨梅可以泡酒吗

青杨梅可以泡酒吗

不可以。青杨梅还没有成熟,用来泡酒会导致酒有苦涩的味道。用杨梅泡酒一般选择用红黑色的杨梅,只需将杨梅去梗洗净,用盐水浸泡后,放入白酒中浸泡20天即可。青杨梅又叫青梅,含有酒石酸、单宁酸等多种物质,吃杨梅可以生津止渴,也可以用来加工成罐头等食物,但是不建议用来泡酒。

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