红贝的做法,清蒸红贝的做法

红贝的做法

用料:红贝4斤、姜4克、香醋20毫升。

1、洗净红贝,流水下把红贝的壳刷洗干净。

2、刷洗干净的红贝放入蒸锅的篦子上,蒸锅里加水。烧开后再大火蒸5分钟即可。

3、蒸熟的红贝,壳会张开,红贝肉饱满新鲜,蘸上蘸汁食用即可。

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