东坡肉是哪里的菜系,东坡肉哪个菜系的

东坡肉是哪里的菜系

东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有些地方先煮后烧,也有些地方先煮后蒸,还有些地方直接焖煮收汁。

东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

来源互联网,侵权请反馈到3484479098@qq.com 如若转载,请注明出处:https://www.1shuadan.com/post/166661.html

(0)
上一篇 2023年1月15日 上午9:21
下一篇 2023年1月15日 上午9:25

相关推荐