手抓饼怎么做才好吃?学会这个做法,香酥可口又解馋,比吃大餐都过瘾

手抓饼怎么做才好吃?学会这个做法,香酥可口又解馋,比吃大餐都过瘾

一道美味的手抓饼,是许多人喜欢的早餐之一,吃过了一种美食,就想要尝试另一种美食,那么今天就给大家分享一下手抓饼的做法。【食材】:普通面粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、洋葱、大葱【配料】:食盐、十三香粉(不喜欢可以不放)步骤:1.准备食材;将普通面粉倒入大碗中,加入一个鸡蛋,加入适量清水搅拌均匀。2.在盆中加入适量面粉(不用太多),倒入食用油和盐搅拌均匀。

(1)用手将面粉揉成面团,盖上保鲜膜醒面30分钟。

(2)将醒好的面团擀成面饼,再用擀面杖将其擀成饼状。(3)锅中刷上一层食用油,放入面饼,中小火煎制,煎至两面金黄即可出锅。手抓饼就做好了,吃起来香酥可口,配上鸡蛋、生菜、火腿肠、洋葱和大葱,非常的美味。如果不喜欢吃大葱的朋友一定要少放哦~喜欢的朋友可以收藏起来学着做哦~

(2)将醒好的面团切成小块,分成若干个大小均匀的小剂子,把每个小剂子搓成圆球。

然后用擀面杖把面团擀成薄片,再把擀好的面饼放入锅中。【小贴士】:1.擀饼时,可以在案板上刷上一层食用油,这样在烙的时候,可以防止粘连。

(3)在每个圆球上放上适量的生菜和火腿肠片。

准备平底锅,开小火将面糊倒入平底锅中,煎成圆饼。。将圆饼端出,放在锅中放凉。手抓饼的做法其实很简单,大家学会了吗?如果你也喜欢这道美食的话,就和我一起学做吧。

(4)将圆球球盖起来,用手压紧,用擀面杖擀一擀。

(5)把面饼卷起来,然后切成小块即可食用。大家可以根据自己的口味,再加入喜欢吃的蔬菜,也可以加入火腿肠和鸡蛋等食材。

(5)锅中放油,将饼放入锅中进行煎制。

(6)在饼上刷一层油,然后再放入锅中,煎制2分钟左右。(7)在锅中倒入少许水,将水烧开。(8)在锅中加入一个鸡蛋,将鸡蛋煮熟。(9)将饼烙定型之后翻面继续烙制。(10)把饼切成小块装盘就可以了。

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