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陕西开展整治蟹卡蟹券泛滥等问题，出现这种现象的原因是什么？
陕西开展整治蟹卡蟹券泛滥等问题，出现这种现象的原因首先是因为螃蟹等水产品不好携带，在这种情况下蟹卡、蟹卷就应运而生，其次作为卖家，很多蟹卡或者蟹卷在兑换过程中存在这样那样的问题，使得卖家可以从中牟利，从而导致了蟹卡跟蟹卷泛滥。
8月18日，陕西省市场监管局印发了通知，开展整治天价月饼以及蟹卡、蟹卷泛滥等问题。通过对生产厂家以及销售渠道的监督来避免出现商品过度包装、误导消费者的虚假宣传情况出现，从而保护消费者的合法权益。随着中秋节的来临，这个对于中国人有着特殊意义的节日，月饼是这个节日必不可少的礼品。中国人也历来有中秋吃蟹赏月的习俗，但是随着人们生活水平的提高，对于大闸蟹的消费水平也逐年提高，但是由于大闸蟹不利于携带，而且市场供应并不能及时满足需求，在这种情况下，蟹卡、蟹卷的出现及时解决了这种问题。
首先蟹卡蟹卷方便携带，对于那些想要给亲属或者领导送礼的人来说极为方便，而且提取时间根据需求可以随时提取，这样的便利性，使得蟹卡蟹卷的需求大增，但是也逐渐出现了一定的问题，那就是大量的蟹卡蟹卷得不到及时的兑付，或者商家缺斤短两，甚至直接告诉蟹卡蟹卷的持有者没有货，甚至有些等到蟹卡蟹卷的使用日期截止前都得不到兑付，这就使得消费者蒙受了大量的损失，而不法商家却从中获利，甚至出现了通过蟹卡或者蟹卷的骗局，商家根本没有螃蟹都发卡的情况。
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受高温影响，今年的螃蟹还能如期足量、物美价廉的供应到市民的餐桌上吗？
受高温影响，今年的螃蟹可能不会如期足量，物美价廉的供应到市民的餐桌上，这也是因为高温天气下，水里的温度也会变得非常高，这个时候水中生物的代谢速度也会变得很快，就让螃蟹没有办法面临着有效的氧气进行呼吸，很有可能会导致一些螃蟹死亡，那么在这种情况下，就会无形当中提高螃蟹的成本。
到了每年秋天的时候，大家都会非常热衷于去购买螃蟹来吃，尤其是大闸蟹的价格也是比较高的。确实螃蟹不仅口感非常的好吃，而且营养价值也比较高，对于人体来说也会有很多的好处，能够补充蛋白质和微量元素。但这并不意味着所有的螃蟹都是应该去吃的，像一些死蟹吃最好不要吃，因为其中会含有一些寄生细菌毒性也比较大，即使将死蟹处理干净并且煮熟了再吃完之后也可能会引发中毒。还有也最好不要去吃生蟹，生蟹当中可能会有比较多的细菌和污泥，白酒进行浸泡也不会将其中的细菌杀死，还可能会诱发一些疾病。
螃蟹的种类非常多，但是大家经常吃的就是青蟹，花蟹和梭子蟹，关于梭子蟹和青蟹在国内已经大量进行养殖，如果喜欢吃清蒸的话，是可以考虑梭子蟹以及青蟹，而喜欢吃烧制的话就可以考虑花蟹。挑选螃蟹的 *** 也比较简单，可以看一下螃蟹是否具有活力，也可以去捏一下螃蟹的肚皮，如果是硬邦邦的话，就说明是很具有活力的螃蟹，但是如果软软的话就说明这种螃蟹并不新鲜。
最后关于螃蟹虽然是非常美味的食物，但这并不意味着所有人都能够去吃螃蟹，有些人的身体情况确实是不允许多吃螃蟹的，而且螃蟹也是属寒性。
螃蟹20元一个，把螃蟹的身体按照15元的价格卖，然后将螃蟹的脚五元的价，格卖，亏没亏？
那是肯定是要亏损的，螃蟹20元一斤，包含身子和腿，这都是20元一斤的，你腿卖5元一斤，不是亏了吗，螃蟹身子也亏了，原来是20元的，现在卖15了
红毛蟹是被公认为最美味的螃蟹，这种螃蟹是如何捕捞的？
红毛蟹是被公认为最美味的螃蟹，这种螃蟹是如何捕捞的？红毛蟹是被公认为最美味的螃蟹，是日本的三大名蟹之一，价格卖的比神户牛肉还要贵，是一种名贵的食材。
第一、红毛蟹名贵大部分原因有两点，其一，无法人工繁殖，导致产量一直稀少，其二，生长缓慢。荔枝500克的北海道红毛蟹在纯净无污染的环境中历经十年的时间才可长成，因此红毛蟹只能从海里捕捞。这些笼子是捕捉红毛蟹的专用工具，每艘船上都有几百个，在笼子里面安装一个诱饵器，吸引鸿毛蟹进到笼子里。
第二、红毛蟹一般生活在深水的海洋里，离海岸边有上百海里，因此这艘渔船在凌晨三点就开始出发，太阳刚出来时，刚好到达红毛蟹的生长区域，便开始把所有的笼子丢进深海里。每个笼子都有线连接，等到下午的时候就可以用线把笼子收上来，每个笼子里面都能收获几只到十几只的红毛蟹不等，工人将收获上来的红毛蟹从笼子里倒出来，按照大小不同装进塑料框。不同的大小，售卖的价格也不一样。
第三、随后将红毛蟹送往加工厂，在这里，首先用一个橡胶圈将红毛蟹捆绑起来，接着送进开水里面煮熟，等煮熟过后直接取出来。为了让它吃起来的口感更好，工人会在红毛蟹上面撒大量冰块，并用冷水冲淋，使红毛蟹快速降温。然后将这些红毛蟹包装起来就可以销售。而大部分红毛蟹捕捞回来直接在市场售卖。在日本，红毛蟹的施法花八门，最常见的有蟹肉、寿司、刺身、炭烤天妇罗等吃法。不过据说火锅与蟹粥往往是不分开的，一些二层也是最能品尝其鲜味的吃法。
螃蟹如何挑选才能不踩坑，真的是体型越大越肥美吗？
相信很多人应该都比较喜欢吃螃蟹吧，那么螃蟹到底应该如何挑选才能不踩坑呢？很多人挑选螃蟹的时候一般都是挑那种体型很大的，难道那种体型越大的就越肥美吗？其实正常情况下，体型越大的螃蟹它的肉就会越多，而且我们吃起来就会越像，螃蟹里面的脂肪含量非常少，所以不管我们吃多少也不会长胖，所以这也是海鲜比较受欢迎的原因之一吧，现在很多女生都比较喜欢减肥螃蟹其实也是可以当做主食来吃的。
其实螃蟹的种类有很多，大小也不一样，当然在价格上也是不一样的，大多数的人都是买螃蟹回来蒸着吃，因为这样是最原汁原味的，而且这样也比较划算，因为饭店里面的螃蟹价格特别贵，很多人在挑选螃蟹的时候，因为不太懂都会挑个子大的去买，但其实并不是说螃蟹的个子越大味道就越好，有的时候个头大的螃蟹里面是没有蟹黄的，而且也没有多少肉，所以说挑选螃蟹是有一定技巧的，如果不会挑选的话，很有可能就会花冤枉钱，那么怎样去正确的挑选肉多的螃蟹呢？
首先我们一定要看螃蟹的腹部颜色，我们是根据螃蟹腹部的颜色来区分这个螃蟹到底是老螃蟹还是小螃蟹，如果腹部的颜色偏黄的话就是老螃蟹，如果腹部颜色偏白的话就说明这是一只小螃蟹，当然老螃蟹的肉质肯定会更好，而且老螃蟹的肉会更多，吃起来口感和筋道会比小螃蟹的更好，性价比也是最高的，所以我们在挑选螃蟹的时候一定要注意这一点，但是很多人根本就不知道如何去正确的挑选螃蟹，其次就是看螃蟹小腿的部位，如果这个地方捏起来硬邦邦的话，那就说明这个螃蟹腿上的肉还是比较饱满的。
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